الإثنين , مارس 25 2019
الرئيسية / الطبخ والحلويات / طريقة تحضير كباب الدجاج

طريقة تحضير كباب الدجاج

في هذه المقالة ستتعرفي أختي الكريمة على طريقة تحضير كباب الدجاج في المنزل ، وهي طريقة جديدة لإستخدام الدجاج ، فالدجاج يحتوي على عدد من الفوائد الصحية بالنسبة لجسم الإنسان ، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والفسفور .

طريقة تحضير كباب الدجاج :

المكونات :-

  • نصف كيلو لحم دجاج بدون عظام بكل تأكيد ، ويفضل أن تكون لحم أفخاذ .
  • 5 حبات بصل .
  • عصير ليمون .
  • 2 ملعقة زبادي .
  • القليل من الملح .
  • ملعقة فلفل أسود صغيرة .
  • 2 ملعقة صغيرة من الكاري .
  • كوب ونصف من الكافيار .
  • ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون .

طريقة التحضير :-

1- قطعي لحم الدجاج لأجزاء صغيرة حتى يسهل وضعه في الأسياخ .

2- قومي بوضع الكافيار في وعاء ونضيف له عصير الليمون ، والملح ، والكاري ، والفلفل الأسود ، والزعفران والزبادي .

3- أضيفي الخليط إلى قطع الدجاج حتى يتم تغطيته بشكل كامل ونقلبه جيداً ، ثم قومي بوضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات على الأقل .

4- بعد أن يتم إخراج قطع الدجاج من الثلاجة ، نقوم بوضعها داخل أسياخ الشوي بشكل مرتب .

5- ضعي أسياخ الشوي في الفرن حتى ينضج ويحصل على اللون البني المحمر .

مدونة المنال

عن مصطفى أحمد ستيتان

مصطفى ستيتان - 20 - عام من فلسطين ، مدون وكاتب معتمد في مدونة المنال ، تميل رغباته في الكتابة الإلكترونية للمقالات التقنية المتعلقة بالحاسوب وبتطبيقات الهواتف الذكية . لديه مقالات في مدونة المنال حصرية غير موجودة في أي موقع أخر ولديه أيضاً مقالات قام بتحريرها على طريقته الخاصة بعد أن قام بقراءتها ونالت على إعجابه .

شاهد أيضاً

مقلوبة الدجاج بالخضار

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار

تعد مقلوبة الدجاج بالخضار من أكثر الأكلات المميزة والتي يحبها الكثير من الاشخاص لأنها تتميز …

اترك رد