الثلاثاء , أبريل 23 2019
الرئيسية / الطبخ والحلويات / الطريقة الأفضل لتحضير كيكة البسيسة

الطريقة الأفضل لتحضير كيكة البسيسة

كيكة البسيسة كيكا طرية وشهية ، يمكنك تحضيرها بكل سهولة وعن طريق إتباع الوصفة التالية :

مكونات ومقادير كيكة البسيسة :

  • بيض عدد 4 بيضات .
  • ملعقة فانيلا صغيرة .
  • كوب سكر .
  • كوب زيت زيتون .
  • كوب حليب .
  • كوب طحين .
  • كوب عدد 2 من دقيق الذرة .
  • ربع ملعقة صغير من الملح .
  • ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج بودر .

طريقة عمل وتحضير كيكة البسيسة :

  1. نضع البيض في الخلاط الكهربائي وخلطها على درجة عالية من السرعة ، إلى حين أن تتشكل رغوة بيضاء ، ثم نضيف السكر بشكل تدريجي مع الإستمرار في الخلط لكي يذوب السكر بكامله ، ونضيف زيت الزيتون إلى الخليط مع الإستمرار في تشغيل الخلاط لكي تختلط جميع المكونات وتصبح عبارة عن خليط واحد .
  2. ومن ثم نقوم بتنخيل الطحين بشكل جيد ، ونضيفه إلى الخليط السابق ، رويداً رويداً ، مع التحريك بشكل متواصل بواسطة الخلط اليدوي ، ثم نضع فوقه الحليب ونتابع التقليب والتحريك إلى أن يشتد الخليط ونحصل على مزيج طري متماسك .
  3. في صينية مستديرة الشكل أو في قالب حلوى ، مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة ، نصب المزيج فيها وندخله الفرن على درجة حرارة تصل لـ 180 درجة مئوية ، ثم نخرجع بعد أن ينضج .

 

مدونة المنال

عن مصطفى أحمد ستيتان

مصطفى ستيتان - 20 - عام من فلسطين ، مدون وكاتب معتمد في مدونة المنال ، تميل رغباته في الكتابة الإلكترونية للمقالات التقنية المتعلقة بالحاسوب وبتطبيقات الهواتف الذكية . لديه مقالات في مدونة المنال حصرية غير موجودة في أي موقع أخر ولديه أيضاً مقالات قام بتحريرها على طريقته الخاصة بعد أن قام بقراءتها ونالت على إعجابه .

شاهد أيضاً

مقلوبة الدجاج بالخضار

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار

تعد مقلوبة الدجاج بالخضار من أكثر الأكلات المميزة والتي يحبها الكثير من الاشخاص لأنها تتميز …

اترك رد